Easter Bunny Cookies

Easter Bunny Cookies 2

Easter Bunny Cookies

 

farina 250g

burro 125g

zucchero 100g

uova 1

 

per la glassa

zucchero a velo 300g

acqua

coloranti alimentari

 

In una ciotola unire la farina e il burro. Aggiungere lo zucchero e l’uovo e lavorare l’impasto sino a ottenere una palla liscia e omogenea. Avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un’ora. Stendere la pasta, ricavare dei biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Far cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare. Nel frattempo, lavorare lo zucchero a velo con l’acqua quanto basta a ottenere una glassa densa. Dividere la glassa in tre parti e aggiungere in due parti i coloranti alimentari. Riempire le sac à poche con le glasse e decorare i biscotti.

Credits immagini: AnjelikaGr

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