Uno sguardo verso Oriente

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India, Giappone, Cina, Birmania, Vietnam, Thailandia, Sri Lanka, Indonesia… al Festival dell’Oriente in un unico sguardo si percepisce tutta la magia di terre lontane.

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Dalla cerimonia del tè “Cha No Yu” a quella della vestizione del kimono, dall’arte della calligrafia cinese a quella dell’origami, dalla cerimonia del Mandala tibetano a quella dei guerrieri Kshatriya prima della battaglia, dalla danza del ventre a quella tradizionale indiana Kuchipudi… e ancora l’energia, il ritmo e la passione dei tamburi da guerra giapponesi Taiko, l’arte musicale e funambolica dei Gypsies del Rajasthan, la danza Tannura dei territori rurali del Nilo, la danza Bhangra della regione del Punjab: il Festival dell’Oriente è un viaggio virtuale tra le musiche, i colori e i profumi di altri incredibili luoghi.

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Ma la percezione di un altro luogo passa anche attraverso la conoscenza degli aromi e i sapori della sua cucina.

Masala dosa, biryani, chicken tandoori, pad thai, kangped kai, kung shup pang tod, nighiri, futomaki, temaki e molto altro ancora: da quest’anno infatti, oltre alle proposte gastronomiche cinesi, giapponesi, indiane, thailandesi e indonesiane, presenti già nelle passate edizione, si sono aggiunte le tradizioni culinarie di Sri Lanka, Tibet, Bangladesh, Vietnam, Marocco e Egitto con le loro specialità come momo, falafel, shish kebab, pho, fish curry.

Ma il Festival dell’Oriente è anche un grande bazar colmo di prelibatezze come pasticceria marocchina, frutta secca e candita, spezie, infusi e tè, oltre a una ricca selezione di prodotti orientali come stoffe e tessuti, sari, kimoni, monili e gioielli antichi, amuleti, incensi, candele, oli essenziali, elementi di arredo, arazzi, tappeti, ceramiche.

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Il Festival dell’Oriente torna a Milano il 27-28-29 maggio e il 1-2-3-4-5 giugno.

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Credits immagini: Roberto Ascheri; Babba; Stefano Calonico; Rosalia Imperato; Maurizio Thau; Z@nna

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