French Toast Sandwiches

French Toast Sandwiches 1

French Toast Sandwiches

 

pan brioche 8 fette

uova 3

latte 200ml

estratto di vaniglia 1 cucchiaino

burro 25g

 

per la salsa alle fragole

fragole 400g

zucchero 100g

 

per decorare

fragole 150g

zucchero a velo

 

Tagliare le fette di pan brioche a formare dei triangoli. Disporre su metà dei triangoli un cucchiaio abbondante di salsa alle fragole e chiudere con i triangoli rimanenti. In una ciotola mescolare le uova con il latte e l’estratto di vaniglia. Immergere nel composto i sandwiches di pan brioche, girarli e lasciare che il composto venga assorbito interamente. Scaldare a fuoco medio una piccola padella antiaderente. Aggiungere il burro, farlo sciogliere e inclinare la padella in modo da ricoprire il fondo. Adagiare nella padella i sandwiches di pan brioche e farli cuocere per circa un minuto, capovolgerli e cuocerli ancora per un minuto o sino a quando sarà leggermente dorati. Servire subito con le fragole fresche e una spolverata di zucchero a velo.

 

Per la salsa alle fragole mettere nel mixer i lamponi con lo zucchero e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

French Toast Sandwiches 2

Credits immagini: marysckin

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *