Muffin fragole e vaniglia

Muffin fragole e vaniglia 1

Muffin fragole e vaniglia

 

burro 150g

zucchero 100g

uova 2

farina 125g 

sale mezzo cucchiaino

lievito in polvere 2 cucchiaini

latte 100ml

vaniglia 1 bacca

fragole 500g

zucchero a velo

 

Mettere il burro e lo zucchero in una ciotola capiente e lavorare gli ingredienti sino ad ottenere un composto soffice e spumoso. Incorporare le uova, la farina, il sale, il lievito, il latte e i semi contenuti nella bacca di vaniglia e amalgamare il tutto. Unire le fragole a dadini e mescolare delicatamente. Suddividere il composto negli stampini e far cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Lasciar raffreddare. Spolverizzare i muffin con lo zucchero a velo e servire.

Muffin fragole e vaniglia 2

Credits immagini: marysckin

1 Comment

  • Angie ha detto:

    Quanto vedo ricette di muffin inizia a venirmi l’acquolina in bocca! è il mio dolcetto preferito per la prima colazione. Semplice da preparare e gustoso!

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