Torta ai mirtilli rossi

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Torta ai mirtilli rossi

 

burro 150g

zucchero 100g

uova 2

farina 125g

sale mezzo cucchiaino

lievito in polvere 2 cucchiaini

latte 100ml

mirtilli rossi 250g

zucchero a velo

 

Mettere il burro fuso in una ciotola capiente, unire lo zucchero e lavorare gli ingredienti sino a ottenere un composto soffice e spumoso. Incorporare le uova, la farina, il sale, il lievito e il latte e mescolare delicatamente. Versare il composto in uno stampo di 24 cm di diametro. Adagiare sul composto i mirtilli rossi. Far cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.

Credits immagini: AngelikaGr

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