Christmas Cookies
farina 250g
burro 125g
zucchero di canna 100g
uova 1
zucchero a velo
In una ciotola unire la farina e il burro. Aggiungere lo zucchero di canna e l’uovo e lavorare l’impasto sino a ottenere una palla liscia e omogenea. Avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno un’ora. Stendere la pasta, ricavare dei biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Far cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.
