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caramel à la fleur de sel

Ciao! Mi chiamo Rosalia e sono l’autrice e l’anima di Caramel à la fleur de sel, una sorta di quaderno virtuale in cui annoto le mie ricette: quelle semplici della mia infanzia rivedute e corrette con pochi tocchi di creatività e quelle nate dalla mia fantasia, ma anche spunti di cucina attinti da viaggi, incontri, storie e racconti.

salato1 Luglio 2009

Zuppa fredda di barbabietola, cetriolo e arancia

By caramel à la fleur de sel
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salato29 Giugno 2009

Tartare di persico, avocado ed erbe aromatiche

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dolce27 Giugno 2009

Caramel à la fleur de sel

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A propos

Caramel à la fleur de sel è una sorta di quaderno virtuale in cui annoto le storie e i racconti di popoli e territori; il migliore cibo scovato dietro l’angolo o in giro per il mondo; le buone ricette di infanzia rivedute o corrette con pochi tocchi di creatività e quelle nate dalla mia fantasia o da spunti di cucina attinti da viaggi e incontri. L'idea è semplicemente quella di creare un luogo in cui condividere con familiari e amici piccoli piaceri.

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