Rugelach
Rugelach burro 200g formaggio cremoso 200g farina 200g zucchero semolato 2 cucchiaini sale per il ripieno nocciole 100g zucchero di canna 50g cacao amaro…
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Cannoli di pasta fillo con crema di cocco e lamponi
Cannoli di pasta fillo con crema di cocco e lamponi latte di cocco 500g fogli di pasta fillo 3 burro 60g zucchero 30g zucchero…
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Mini sacher ai lamponi per “unlamponelcuore”
Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme, nata nel…
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Carrot Cake
Carrot Cake farina 200g burro 250g zucchero di canna 225g noci 125g uova 4 lievito 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio scorza…
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Cannelés bordelais
Cannelés bordelais latte 500ml burro 25g farina 125g zucchero 250g uova 2 + tuorli 2 rhum 2 cucchiai estratto di vaniglia 1 cucchiaino Versare…
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Mousse au chocolat et piment
Mousse au chocolat et piment cioccolato fondente 200g burro 75g uova 4 zucchero a velo 4 cucchiai panna 250ml peperoncino in polvere mezzo cucchiaino…
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Tartufi speziati
Tartufi speziati cioccolato fondente 70% 350g panna 300ml miele 50g burro 75g cannella in polvere 1 cucchiaino e mezzo anice stellato in polvere 1…
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Budino di latte con salsa al caramello
Budino di latte con salsa al caramello amido 40g latte 500ml zucchero 150g vaniglia 1 baccello acqua 1 cucchiaino In una ciotola piccola fare…
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Toffees
Toffees zucchero di canna 250g latte 100ml miele 1 cucchiaino estratto di vaniglia 1 cucchiaino panna 150ml burro 50g Versare in un pentolino lo…
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Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes burro 50g zucchero 100g estratto di vaniglia 1 cucchiaino albumi 2 farina 50g mandorle a lamelle 50g Lavorare il burro con…
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