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salato18 Settembre 2021

Crema di carote

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on the road9 Settembre 2021

Salento. Cosa vedere e dove mangiare

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Lu Salentu, lu sule, lu mare, lu ientu.

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on the road16 Agosto 2021

10 souvenir gastronomici. Puglia edition

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A tavola dal macellaio. La tradizione pugliese dei fornelli

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salato11 Agosto 2021

Orecchiette

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salato8 Agosto 2021

Tagliatelle pomodoro e ‘nduja

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Senza categoria8 Agosto 2021

Kalabriaway. Tutto il buono della Calabria in una box

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Dalla soppressata di Calabria DOP alla ‘nduja di Spilinga, dalla mortadella di suino nero calabrese alla pancetta di Calabria DOP, dal caciocavallo silano DOP…

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on the road6 Agosto 2021

10 souvenir gastronomici. Calabria edition

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Ecco 10 buonissimi prodotti gastronomici da acquistare in territorio calabrese. 

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on the road4 Agosto 2021

4 chiacchiere con lo chef. Bruno Tassone del ristorante San Domenico

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La vita non ha valore se non è un fuoco che rinasce senza sosta. Pierre Valléry-Radot

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Ciao! Benvenuti a Caramel à la fleur de sel. Questo blog è una sorta di quaderno virtuale in cui condivido quelli che per me sono dei piccoli piaceri: le storie e i racconti di popoli e territori; il migliore cibo scovato dietro l’angolo o in giro per il mondo; le buone ricette di infanzia rivedute o corrette con pochi tocchi di creatività e quelle nate dalla mia fantasia o da spunti di cucina attinti da viaggi e incontri. Tutto quello che vedete qui ha allietato le mie giornate e quelle della mia famiglia e dei miei amici, spero quindi vi divertiate a navigare tra le mie pagine e a trovare degli spunti per i vostri prossimi viaggi e a provare insieme a me qualche ricetta. Buona lettura ^ - ^

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Raccontatemi: qual’è il cibo di strada che più Raccontatemi: qual’è il cibo di strada che più amate? #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #panino #volgoroma #pranzo #loves_roma #paninogourmet #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #wurstel #basilico #italianfoodbloggers #official_italian_food #gennaaio2021.
Pianificazione ripianificata... che dite quando du Pianificazione ripianificata... che dite quando durerà? Visto la “situa” abbiamo pensato a tante buone ricette e stiamo dando tanto spazio al delivery, non solo ristoranti & co., ma panetterie, gastronomie, macellerie... sperando sempre di tornare presto alla normalità 🤞 Ripartiamo con questi Veggie Burger 😋😋 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #veggieburger #volgoroma #pranzo #loves_roma #burger #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #veggiefood #veggie #italianfoodbloggers #official_italian_food #winterlvoe
Qualche post fa vi avevo scritto che quest’anno Qualche post fa vi avevo scritto che quest’anno stavo puntando mai come in passato sul blog e su tutto quel che ci gira intorno, intessendo rapporti, collaborazioni... Tra le tante novità il pianificare con un po’ di anticipo le uscite alternando ricette ad articoli, ma niente è pianificabile al 100% ci sono sempre varianti a te non imputabili. Così è stato con il cambio colore costringendomi a rinviare articoli a data da destinarsi e a trovare qualcosa di nuovo da scrivere. Ebbene in questo mi siete stati molto utili con le vostre interazioni in questi giorni, quindi volevo ringraziarvi. Siete stati il mio spunto, la mia forza 🙏💕 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #verdure #volgoroma #pranzo #loves_roma #vegetables #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #_food_repost #carote #italianfoodbloggers #official_italian_food #winteermemories.
Ricordate la famosa scena del film Harry ti presen Ricordate la famosa scena del film Harry ti presento Sally? I due protagonisti stavano gustando il rinomato pastrami del Katz’s Delicatessen, locale newyorkese celebre proprio per questo piatto, quando la protagonista femminile finge senza remore un momento di puro godimento 😏 Sarà stato il pastrami? Se pur questo piatto sia davvero piacevole, il vero motivo era un altro 😉 se non avete visto il film dovete assolutamente recuperare! Ma torniamo al pastrami. Si tratta di una ricetta tipica dell’Europa dell’Est, nasce infatti in Romania per poi diffondersi in Turchia, Israele ma soprattutto negli Stati Uniti. Ed è proprio a New York che diventa un piatto molto popolare e versatile, ora ricercato in tutto il mondo. Se volete provarlo ci sono diversi posticini che lo preparano in giro per l’Italia, in particolare trovate ottime versioni a Roma e Milano, oppure pazientante un po’ e tra qualche giorno trovate la ricetta sul blog... magari potrebbe farci lo stesso effetto della protagonista del film 😜 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #pastrami #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #panino #volgoroma #sandwich #loves_roma #sandwichporn #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #pastramisandwich #paninogourmet #italianfoodbloggers #official_italian_food #januaryggoodvibes
Il mondo è tutto un mangia mangia. (Proverbio) . Il mondo è tutto un mangia mangia. (Proverbio) .............................................................................................. #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #panino #volgoroma #pranzo #loves_roma #paninoitaliano #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #_food_repost #paninogourmet #italianfoodbloggers #official_italian_food #itscoldoutsside.
E dopo i bagordi... Che ne dite di un po’ di de E dopo i bagordi... Che ne dite di un po’ di detox, ma sempre con gusto 😋 Tanto poi arriva Carnevale 😅🤣🤣😅 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #avocado #volgoroma #pranzo #loves_roma #avocadotoast #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #_food_repost #avocadolover #italianfoodbloggers #official_italian_food #ilovejnauary
Ho alzato l’asticella quest’anno - e direi era Ho alzato l’asticella quest’anno - e direi era ora. Sto lavorando - anzi stiamo lavorando insieme ad una piccola redazione che spero di ingrandire al più presto (se siete interessati scriveteci) - per produrre contenuti sempre più utili. Vi chiedo quindi oltre a ricette, ristoranti, itinerari di viaggio ovviamente con le dritte per mangiare bene cosa vorreste trovare sul blog? #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #dolcifattiincasa #italianfood #dolciitaliani #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #dolcichepassione #volgoroma #pistacchio #loves_roma #cioccolato #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #dolci #cantucci #italianfoodbloggers #official_italian_food #happyjanuaryy2021
Fermarsi per respirare a pieni polmoni, per ripren Fermarsi per respirare a pieni polmoni, per riprendere il proprio ritmo, il proprio tempo... talvolta è necessario per ripartire con più energia di prima. Ho fatto un po’ così in questi giorni, continuando a lavorare certo, ma con ritmi più rilassati godendomi una fumante e profumata tazza di tè ☕️ un frizzante bagno caldo 🛁 e tante altre piccole coccole... E qualche coccola l’ho riservata anche a voi 🥰 sul blog stanno arrivando tante golose ricette e indirizzi per regalarvi un buon tè 😉 #roma #rome #igersroma #teatime #tea #ig_rome #ig_roma #igerslazio #tealover #noidiroma #volgoroma #loves_roma #happnyewyear #romeandyou #teaaddict #teacup #instatea #vivoroma #buongiornoroma #tealovers #visitrome #ig_lazio #greentea #teastagram #tealife #cupoftea #ilovetea #tealove #igersitalia #instaroma
Questo inizio d’anno, almeno per me, è partito Questo inizio d’anno, almeno per me, è partito un tantino a rilento... è come se improvvisamente tutta la fatica del 2020 si fosse ripresentata per chiedere il conto. Ma voi che mi conoscete lo sapete che io mi piego ma non mi spezzo e datemi qualche giorno e torno più forte di prima 🤟 Ma ditemi com’è iniziato per voi questo 2021? In tanto sul blog arrivano nuove ricettine 😋 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #dolcifattiincasa #italianfood #dolciitaliani #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #dolcichepassione #volgoroma #chocolate #loves_roma #cioccolato #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #dolci #croissant #italianfoodbloggers #official_italian_food #liovejanuary.
“Ho smesso di contare le volte in cui, arrivata “Ho smesso di contare le volte in cui, arrivata alla seconda riga, ho cancellato e riscritto tutto nuovamente. Cercavo un inizio ad effetto, qualcosa di poetico e vero allo stesso tempo, qualcosa di grandioso, ma agli occhi. Non ci sono riuscita. Poi ho capito, ricordando ciò che non avevo mai saputo: che per i grandi cuori che muoiono nel corpo ma che continuano a battere nel respiro della notte, non ci sono canoni o bellezze regolari, armonie esteriori, ma tuoni e temporali devastanti che portano ad illuminare un fiore, nascosto, di struggente bellezza”. (Frida Kahlo) Buon 2021 💕 #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #newyear #volgoroma #pranzo #happynewyear #loves_roma #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #buonanno #gnamgnam #_food_repost #buonappetito #italianfoodbloggers #official_italian_food
Che cosa metterete in tavola per chiudere questo 2 Che cosa metterete in tavola per chiudere questo 2020? Io ho l’intenzione di contaminare la tradizione napoletana con alcune pietanze di altri luoghi. Non abbiamo ancora la possibilità di viaggiare e allora perché non farlo in tavola!?! Per chi non avesse idee sul blog trovate un intero menu 🍽 e tante tante bollicine🥂 e per gli amici romani tanti indirizzi per cenoni in delivery. #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #cibo #cucina #italianfood #pranzoitaliano #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #pollo #volgoroma #pranzo #loves_roma #chicken #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #_food_repost #polloarrosto #italianfoodbloggers #official_italian_food #rivogliollestate
“La vita ti dà molte possibilità di mandare tu “La vita ti dà molte possibilità di mandare tutto a rotoli, il che significa che hai anche altrettante possibilità di far andare tutto bene”. (Carrie Bradshaw) In pratica sta a noi darci le giuste possibilità ed è per questo che quello che auguro a tutti noi da ora in avanti e di permetterci di far andare le cose come abbiamo sempre voluto perché possiamo 🤟❤️ #roma #rome #italia #igersroma #piattiitaliani #cucinaitaliana #christmasmood #italianfood #pranzo #ig_rome #ig_roma #igerslazio #cucinare #ciboitaliano #igersitalia #pranzoitaliano #volgoroma #christmastime #loves_roma #christmasiscoming #cucinandoarte #ricetteperpassione #ricette #gnamgnam #lunch #christmas #italianfoodbloggers #official_italian_food #lnivernostaarrivando
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A propos

Caramel à la fleur de sel è una sorta di quaderno virtuale in cui annoto le storie e i racconti di popoli e territori; il migliore cibo scovato dietro l’angolo o in giro per il mondo; le buone ricette di infanzia rivedute o corrette con pochi tocchi di creatività e quelle nate dalla mia fantasia o da spunti di cucina attinti da viaggi e incontri. L'idea è semplicemente quella di creare un luogo in cui condividere con familiari e amici piccoli piaceri.

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